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问个问题,炒牛肉的butter是什么butter?

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如果在超市里面买的话,应该是什么类型的butter?
用butter炒牛肉特别香。

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评论 4

Family  贵宾  发表于 2007-12-23 23:22:04 | 显示全部楼层
Really?那改天我也试着做吧~~有时候嫌自己不够肥啊~~

[ 本帖最后由 Family 于 2007-12-23 22:26 编辑 ]
无聊的猪猪!郁闷的肥肥!!懒惰的胖胖!!!

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冻人  曼省名人  发表于 2007-12-23 23:44:05 | 显示全部楼层
老公炒意大利面里面的牛肉时,就用一般的butter炒的,超级香,看他还放红酒,更香。

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我是如花  曼省名人  发表于 2007-12-24 00:30:56 | 显示全部楼层
butter是什么?
如花不懂。。

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Valerie  曼省名人  发表于 2007-12-24 04:06:59 | 显示全部楼层
一般用无盐的,不过黄油容易糊,所以如果混点橄榄油又香又不容易糊.

但是糊也有糊的好吃,就是煎完牛排把牛排拿掉倒少许红酒再煮下,酒会把粘在锅上的东西都弄干净,然后淋在牛排上~ 牛肉的话可以像你老公那么直接倒~

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