我爱我家——椰蓉小小面包(以上传方子)

貌似很久都没有尝试做新的甜点了,前几天休息在家闲着也是闲着,做了一款既简单又好看还好吃的椰蓉小小面包~
和大家分享一下~

        

o(^_^)o

哇，真的做的很棒啊

明天给你发o(^_^)o

o(^_^)o嘿嘿，谢拉！

我也是照着这个方子做的~~~祝你成功~~~
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除黄油以外的所有材料揉成光滑的面团。黄油室温软化，掰小块加入到面团中，继续揉成可拉出薄膜的扩展阶段。
2
放温暖出发酵至2.5倍大。 @美食天下 MeiShiChina.Com
3
发酵好的面团排气。

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分割成8等份，滚圆。 [/li][li]
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盖保鲜膜松弛15分钟。 [/li][li]
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将松弛好的面团再次排气，包入椰蓉馅。 [/li]

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收口朝下。 @美食天下 MeiShiChina.Com [/li][li]
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按扁...。 [/li][li]
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用刀切出花瓣形。 [/li]

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将花瓣向上翻开呈菊花形。 [/li][li]
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排入铺好锡纸的烤盘中，进行二次发酵。 [/li][li]
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发酵好后表面刷蛋液，中间放几粒南瓜籽作装饰，送入烤箱。烤箱提前预热，150度，15分钟。 @美食天下 MeiShiChina.Com [/li]

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黄油加糖拌匀。 [/li][li]
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分三次加入蛋液。 [/li][li]
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拌匀。 [/li]

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加入椰蓉。 [/li][li]
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拌匀...。[/li][li]
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加入牛奶。 [/li]

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拌匀即可。 [/li][li]
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成品...。 [/li]

恩,恩,~~